schue mixt: BOMBAY CRUSHED

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BOMBAY CRUSHED gab es kürzlich in einem Chralottenburger Kaufhaus - und wie es klingt, so schmeckt es auch: Zwar sind wir keine Kolonie in den Tropen, aber immerhin eine Siedlung, in der man sich auf die Veranda setzen und in der Abendsonne den Gin mit Juice und Eis im Glas funkeln lassen kann.

Und los gehts: Im hohen Glas zwei bis vier Kumquats mit zwei Teelöffeln Rohrzucker zermörsern, 4 cl Bombay Sapphire Gin (gibts seit 1761) und 2 cl Lime Juice mit zerstoßenem Eis ins Glas geben und einmal kräftig umrühren. Beim ersten Zug mit dem Strohhalm hört man das Meer rauschen. (Nichts für Kinder, aber die sind ja jetzt in den Ferien).
e18 - 2007.08.11, 17:46

hmmm

klingt verdammt lecker, wird beim nächsten Sonnenstrahl umgesetzt!

schue - 2007.08.12, 22:51

Guuut, proobieren, Prooost.

Aber langsam die Geschmacksnerven tasten lassen - und immer das Eis gegen die Sonne wirken lassen.

ebeli - 2007.08.13, 00:49

Musste erst 'mal lesen, was Kumquats ist. Dachte erst, dass es sich um einen Schreibfehler handelte und eigentlich Kumkwatsch heißen sollte.
Aus dem Internetwörterbuch: Die Kumquats (Fortunella), auch irreführend als Zwergorangen bezeichnet, sind eine Pflanzengattung in der Familie der Rautengewächse (Rutaceae). Sie sind eng verwandt mit den Zitruspflanzen, die ebenfalls zu den Rautengewächsen zählen. Die Früchte der Kumquat sind pflaumenförmig und von höchstens 4 cm Länge mit gelb-orangefarbener Schale. Die Bezeichnung „Kumquat“ leitet sich vom kantonesischen Aussprache gam gwat von 金橘 (hochchinesisch jīnjú) ab, das „goldene Orange“ bedeutet. In kantonesischsprachigen Gebieten wird gam gwat allerdings mit den Schriftzeichen 柑橘 („Mandarinen-Orange“, hochchin. gānjú) geschrieben[1].

ebeli - 2007.08.13, 00:51

Fortsetzung des Kommentars

Wenn es 'mal wieder so richtig Sommer sein sollte, würde ich ja gern in Gesellschaft probieren. Wollt Ihr mir dabei helfen?

schue - 2007.08.14, 10:01

Ja, möglichst in der Hollywoodschaukel beim Sonnenuntergang auf dem Teufelsberg.

Übrigens wollen wir ja möglichst ernste Informationen in diesem Blog geben - von wegen ...quatsch oder so. Aber nun wissen wir ja auch, wie man die kleinen Orangen auf Chinesisch schreibt. Zu kaufen gibt es sie z.B. bei Karstadt. Beim Preis mag Mutti erschrecken, aber 1 kg für etwa 10 Euro ergibt schon fast einen kleinen Sack. Die paar kleinen Dinger für ein oberflächliches Besäufnis rechnen sich nach Gramm.

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